10日，氦豚科技发布第七代全智能机器人咖啡馆COFE+，以“全智能运营、全品类覆盖、全场景服务”为核心，集新鲜现磨、手工拉花、3D打印、个性定制、配方复刻、极速制作、智能切换、全球部署、远程遥控、绿色节能等一体。
第七代COFE+独创具身智能运动算法，实测显示，意式浓缩约30秒，卡布奇诺约40秒，拉花及3D打印咖啡约1分钟。相比之下，其它单臂机器人约2分20秒，双臂机器人90-120秒。
第七代COFE+实现八大品类全覆盖，包括现磨咖啡、西式奶茶、日式抹茶、巧克力饮、特色乳饮、植物饮、鸳鸯混合饮、风味冰饮。还可以定制浓度、甜度、温度、风味、浇头、底料、多料融合、分层效果，可生成个性化饮品。其内置多国配方库，支持一键切换全球菜单，让消费者足不出户尝遍世界。
通过AI将咖啡冠军经验数字化、配方代码化、步骤参数化、手艺轨迹化，这是全球首款同时能实现“现磨+拉花+3D打印+AI黄金值”的机器人。消费者可上传照片图文，几十秒生成可食用奶泡艺术。
产品设计寿命10年，产能50万杯，历经100类场景400万杯测试，成为首个实现日产千杯稳定如一的咖啡机器人。
值得一提的是，还能实现一部手机远程遥控，一人管理十台设备。支持菜单、价格、配方、能耗、物料、诊断等全远程操作，故障可远程诊断修复。日常运维仅需15分钟补料，一天30分钟完成全部工作；打通197国支付系统，支持200+种语言，成为远程运维与跨国部署上实现“即插即用”的咖啡机器人。
咖啡行业正从星巴克代表的“重店模式”（高资产、高租金、高人工、慢回报）向“轻店模式”迁移。氦豚科技创始人韩非子表示：“COFE+的使命是没有亏损的咖啡馆，让人人平价畅享米其林。”
南方+记者 郜小平
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