作为一个被换季折磨多年的“养生小白”,我翻遍了家里的养生书,又请教了中医朋友,终于挖到了这3款针对性超强的汤方。亲测半个月,效果真的绝了!今天就把我的“续命汤”全部分享给你们
第一款:沙参玉竹雪梨汤 —— 换季“干敏肌”救星食材准备
• 沙参15g
• 玉竹15g
• 麦冬10g
• 百合15g
• 雪梨干15g
• 瘦肉/排骨200g(可选,增加风味)
做法步骤1. 所有药材用清水快速冲洗一下,不用久泡,避免营养流失。
2. 瘦肉冷水下锅,焯去血沫,捞出洗净。
3. 把所有食材放进砂锅,加足量清水,大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时。
4. 出锅前加少许盐调味,一碗清润甘甜的汤就做好了。
营养效果这款汤简直是为秋冬“干”量身定做的!
• 沙参+玉竹:是一对黄金搭档,专门滋阴润燥,对付喉咙干痒、鼻腔冒火特别有效。
• 麦冬+百合:能清心安神,我之前换季总失眠,喝了这个汤后,入睡快了很多。
• 雪梨干:清甜润肺,让整个汤的口感更好,孩子也爱喝。
我之前换季必犯的咽炎,今年喝了这个汤,居然一次都没发作!
第二款:沙参玉竹麦冬百合汤 —— 虚火旺的“灭火器”食材准备
• 沙参15g
• 玉竹15g
• 麦冬10g
• 百合干15g
• 老鸭/瘦肉200g(老鸭滋阴效果更佳)
做法步骤1. 老鸭处理干净,切块焯水,去除多余油脂。
2. 药材洗净,和老鸭一起放入炖盅。
3. 加入开水,隔水炖2小时,或用砂锅慢炖1.5小时。
4. 加盐调味即可。
营养效果如果你一吃火锅、羊肉这些温补的东西,就手心发热、口干舌燥、晚上翻来覆去睡不着,那你就是典型的阴虚火旺体质。
• 这款汤能深度滋养阴液,把身体里的“虚火”降下去。
• 我妈就是典型的阴虚体质,以前一到冬天就手脚心发烫,喝了这个汤一个月,她说现在手脚都暖和了,睡眠质量也提高了。
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第三款:陈皮茯苓薏米汤 —— 湿气重的“刮油机”食材准备
• 炒薏米20g
• 炒茯苓20g
• 炒白扁豆15g
• 陈皮1瓣
• 猪骨/瘦肉200g
做法步骤1. 炒薏米、炒白扁豆提前用小火干炒5分钟,香气出来后盛出,这样能大大增强健脾祛湿的效果。
2. 猪骨焯水,和所有药材一起放入锅中。
3. 大火烧开,转小火慢炖1.5小时。
4. 加盐调味,这款汤味道比较醇厚,带着陈皮的清香。
营养效果如果你总觉得身体困重,像被湿衣服裹着一样,舌苔厚腻,吃什么都没胃口,那就是湿气在搞鬼!
• 炒过的薏米和茯苓:比生的温和,不会伤脾胃,能温和地把体内的湿气“扫”出去。
• 白扁豆:健脾和胃,让你的胃口重新打开。
• 陈皮:理气健脾,防止祛湿的药材过于滋腻。
我之前夏天贪凉,湿气重到连爬楼都喘,喝了这个汤一周,明显感觉身体轻快了,连大便都成形了!
小贴士 & 禁忌提示• 小贴士:1. 煲汤的水要一次加足,中途不要反复加水,会影响汤的口感和药效。
2. 药材不用提前浸泡太久,快速冲洗即可。
3. 可以根据自己的口味,加入蜜枣、无花果等增加甜味。
• 禁忌提示:1. 这几款汤都偏滋阴或祛湿,感冒发烧、咳嗽有痰时暂时不要喝。
2. 孕妇、哺乳期妇女或有基础疾病的人群,饮用前最好咨询医生。
3. 不要天天喝,一周2-3次就足够了,过犹不及。
你们换季的时候,最困扰的是“干”还是“湿”?或者有什么私藏的养生汤方?评论区分享一下,我们一起健康过冬呀!原创文章,作者:林诗雨,如若转载,请注明出处:http://m.gaochengzhenxuan.com/news/5332.html